Andalusia inèdita, viatgem al seu cor captivador

Sortida en autocar al matí, des dels diferents punts de recollida, cap a l’aeroport de Barcelona per volar fins a Màlaga, on ens espera l’autocar i el guia que ens acompanyarà durant els dies vinents.

Arribarem a la nostra destinació i viatjarem des de Màlaga fins a Antequera. Aquesta província andalusa amaga una de les mostres més representatives del paisatge de la Serra Subbètica, considerades les escultures naturals més belles d’Europa, el Torcal, anomenat així per les formacions circulars originades per l’erosió de vent, l’aigua o la neu.

Dinar en un restaurant local on gaudirem dels plats tradicionals de la zona.

Arribant a Antequera, podrem visitar aquesta bella ciutat, coronada pel castell i per la basílica de Santa Maria. Visitarem el seu nucli antic i passejarem per la història de les seves esglésies, convents, arcs i palaus.

A continuació ens dirigim ja cap al nostre hotel situat a Priego de Còrdova, un bell edifici històric amb un pati bellíssim i un frondós jardí centenari. Aquí ens brindaran un sopar en un conjunt perfecte per gaudir tastant el millor de la cuina andalusa tradicional i mediterrània des d’una perspectiva creativa, innovadora i sempre sorprenent.

Allotjament a l’hotel durant les properes tres nits.

Esmorzar a l’hotel. Avui comença realment el nostre recorregut per les localitats pertanyents als Camins de Passió. Visitarem Alcalà la Real, el seu nucli antic està declarat Bé d’Interès Cultural. El monument més emblemàtic de la ciutat és el Conjunt Monumental de la Fortalesa de la Mota, emplaçament original de la ciutat fins al segle XVI. Passejarem pels carrers de l’antiga ciutat medieval mentre descobrim els testimonis d’edificis civils i religiosos com la Torre de la Presó, l’Alcassaba i l’Església Major Abacial, la Plaça Alta, el Bahondillo i el Nevero.

Dinar en un restaurant en ruta. Després d’un descans, tornarem fins a Priego de Còrdova, on descobrirem el bell barri de la Villa, d’origen musulmà i amb un magnífic llegat barroc, ple d’edificis preciosos i fonts plenes d’aigua. Farem un petit descans al barri antic, on el Parc Natural de les Serres Subbètiques ens regala una de les vistes més belles de la zona.

Ens dirigirem al nostre hotel per refrescar-nos abans de sopar en el seu encantador restaurant. Allotjament al hotel.

Després d’un bon esmorzar a l’hotel, viatjarem cap a la ciutat mil·lenària de Baena. Conserva en el seu centre històric part de la seva fortalesa i l’entramat dels carrers de l’almedina àrab. És terra de tradició olivera i posseeix la Denominació d’Origen més antiga de país. Per conèixer aquesta tradició de prop, gaudirem d’una visita a una almàssera amb un tast dels seus olis.

Dinar al centre de la ciutat on gaudirem de la gastronomia tradicional de Baena.

La nostra ruta segueix per serralades, deus i paratges naturals, fins a arribar a la localitat de Cabra. És una de les poblacions més antigues de la comarca i aquí coneixerem la seva rica història, passejant pels seus pintorescs i barrocs carrers, juntament amb les seves cases senyorials, esglésies, i el castell i diverses fonts. Cal destacar que en l’època visigòtica fou una de les principals seus episcopals del sud de la Península i la pervivència del cristianisme es perllongà fins i tot durant l’època àrab.

Retorn al nostre hotel de Priego de Còrdova. Sopar i allotjament al hotel.

Ben esmorzats, ens dirigirem cap a Lucena, coneguda com la Perla de Sefarad, ja que conseva un important llegat, la Necròpolis Jueva excavada més gran de la península Ibèrica. L’herència d’un important passat jueu, àrab i cristià, la van convertir en pròsper enclavament que atresora un ric patrimoni històric i artístic. Visitarem també l’imponent Sagrari de Sant Mateu i el Castell del Moral, on va estar presoner Boabdil, l’últim rei de Granada.

Dinarem abans de seguir en ruta cap al centre geogràfic de la comunitat andalusa. Passant per paratges naturals arribem a Osuna, la joia patrimonial de les terres de Sevilla. Coneixerem la ciutat de la mà del nostre guia, visitant tres dels seus monuments més representatius: la insigne Col·legiata, el Monestir de l’Encarnació i els exteriors de la Universitat d’Osuna.

Ens allotjarem avui en un preciós palauet al centre de la localitat. En el seu restaurant tastarem la cuina tradicional combinada amb les més innovadores de la mà dels seus xefs. Allotjament.

Esmorzar. Continuarem amb les nostres visites, en aquest cas, ens dirigirem a la vila del sol, Écija, considerada com un dels centres artístics més importants d’Andalusia, la Ciutat de les Torres i del Sol, el qual sorprèn pel seu excepcional patrimoni. Passejant per la ciutat coneixerem el seu passat i el seu paper en la història d’Andalusia, destacant l’empremta que diferents civilitzacions han deixat a la ciutat. Destaquen els palaus amb imponents façanes i algunes arquitectures religioses, entre d’altres, l’església de Sant Jaume, de construcció gòtic-mudèjar.

Gaudirem d’un típic dinar en un restaurant local i després de descansar una mica, seguirem el nostre camí.

Enclavada entre les terres camperoles sevillanes les maresmes del Guadalquivir, se situa Utrera, un important centre de culte i peregrinació, així com el bressol de grans figures del flamenc i d’una rica gastronomia superada per la seva excel·lent pastisseria, de la qual destaquen els coneguts Mostachones. Passejarem pel seu ric conjunt històric, on s’entrecreuen joies de l’arquitectura, esglésies, convents, cases-palaus i places arbrades

Acabada la visita ens traslladarem cap a Carmona, una ciutat envoltada per la fèrtil horta sevillana. Com a colofó d’aquest viatge tan especial, pernoctarem la darrera nit al Parador de Carmona. L’edifici s’erigeix sobre les ruïnes d’un impressionant alcàsser àrab del segle XIV que corona el poble i ofereix bellesa, tranquil·litat, una exquisida gastronomia i bells paisatges.

Després d’un merescut descans, ens retrobarem en el restaurant del Parador, situat en un espectacular antic refectori, amb vistes precioses a més de delectar-nos de deliciosos plats tradicionals i la seva dolça rebosteria. Gaudirem del sopar en un indret únic, ple de màgia, llum i gent acollidora. Allotjament al hotel.

Esmorzar a l’hotel i ens preparem per visitar Carmona, una ciutat plena d’edificis de l’època romana, islàmica, barroca i contemporània. Recorrerem el seu antic barri jueu, veurem diversos llegats religiosos, entre ells la catedral, el bell temple gòtic de Santa Maria.

Visitarem també dos dels edificis més emblemàtics de caràcter militar i civil: la Fortalesa de la Porta de Sevilla, i la Fortalesa del Rei Don Pedro.

Dinarem al Parador i a l’hora prevista ens traslladarem a l’aeroport de Sevilla per agafar el nostre vol cap a Barcelona, on ens espera l’autocar del Club del Viatger que ens retornarà als mateixos punts de recollida del primer dia.