País Basc amb toc gastronòmic

Recollida del Club del Viatger des dels domicilis dels participants pel trasllat fins a l’aeroport de Barcelona per agafar el vol que ens portarà a Bilbao.

A l’arribada ens dirigirem cap a Sant Sebastià, abans, però ens pararem a un restaurant per dinar. Quan arribem pujarem al Mont Igueldo per veure les increïbles vistes de la ciutat. Continuarem la visita amb una panoràmica i seguidament ens traslladarem a l’hotel per fer el check in.

Sopar i allotjament a l’hotel.

Després d’esmorzar començarem la visita a Sant Sebastià, poques ciutats tenen tant encant, motiu pel qual ha rebut nombrosos apel·latius com la Bella Easo o la Perla del Cantàbric. Anirem fins al cor de la ciutat: la part antiga, que es correspon amb la ciutat original i que se situa entre el port, el riu Urumea i la muntanya Urgull. Aquí trobarem, entre d’altres, tres edificis que mereixen ser destacats: l’església Sant Vicent, el museu San Telmo i l’antic convent dominic. Visitarem també el mercat de la Bretxa, amb el seu mercat de peix i la seva recentment remodelada plaça de la Constitució.

Descobrirem els seus carrers més emblemàtics i visitarem l’interior de la Basílica Santa Maria del Cor, patrona de la ciutat, situada al costat del vessant sud de la muntanya Urgull, al cor de la Part Vella, el temple que coneixem actualment data de 1750. Es va construir sobre una antiga església romànica i per això, és considerada com l’església més antiga de la ciutat.

Després de dinar en un restaurant local agafarem l’autocar per dirigir-nos a només 20 minuts de la ciutat per la visita d’un museu únic, el Museu Chillida Leku. La fusió entre art i natura es produeix d’una manera natural i les seves escultures s’integren en el paisatge com si sempre n’haguessin format part. Al jardí, els faigs, els roures i els magnoliers conviuen amb les monumentals escultures d’acer i granit ubicades en perfecte diàleg amb l’entorn.

Retorn a l’hotel i sopar i allotjament.

Després d’esmorzar començarem un recorregut per la meravellosa costa de Guipúscoa, visitarem dos dels seus pobles emblemàtics, Hondarribia i Pasaia.

A l’arribar a Hondarribia farem un recorregut ple d’història medieval, arquitectura tradicional basca i excel·lent gastronomia. El seu centre històric, amb la Porta de Santa Maria, la Calle Mayor i la Plaza de Armes. A la part més alta de la ciutat alberga l’imponent castell de Carlos V reconvertit avui dia en Parador de Turisme. Destaca també l’església de Santa Maria de l’Asunción y del Manzano.

Després de dinar en un restaurant local agafarem l’autocar per dirigir-nos cap a Pasaia, municipi que es divideix en quatre nuclis de població principals, però nosaltres visitarem Pasaia San Juan, el districte més pintoresc i turístic, famós pel seu únic carrer estret fins al mar, les seves cases tradicionals i l’antiga casa de Victor Hugo.

En acabar les visites tornarem cap a Sant Sebastià.

Arribad a l’hotel i sopar i allotjament.

Esmorzar a l’hotel. Avui el nostre destí final d’avui serà Bilbao, però abans continuarem descobrint la costa de Guipúscoa, concretament Zumaia i Getaria.

Zumaia està situada en un dels trams més bonics del litoral guipuscoà, en una bonica badia on conflueixen els rius Urola i Narrondo. Envoltada de verds muntanyes que descendeixen fins al mar en forma d’abruptes penya-segats. La vila costanera compta amb dues belles platges, un interessant nucli històric i un modern port esportiu.

Comencem la nostra visita pel nucli històric, que encara conserva el seu traçat medieval. Es troba presidit per la parròquia de Sant Pere, església gòtica del segle XIII, un dels espais gòtics més bells d’Euskadi, on destaca un retaule de Juan de Antxieta, declarat monument nacional. Passejant pels estrets carrers trobarem altres edificis d’interès, com els palaus Zumaia i Ubillos i les cases Olazábal i Goikotorre, que veurem des de l’exterior.

Dinar en un restaurant local.

La platja d’Itzurun és la més propera al nucli històric de la vila. Oberta a la mar i sota la protecció de l’ermita de Sant Elm, les seves sorres i aigües tenen propietats beneficioses per a la salut per la seva alta concentració en iode.

Un altre dels llocs d’obligada visita són els seus espectaculars penya-segats, molt interessants des del punt de vista geològic per les seves peculiars formacions rocoses que s’alcen sobre el mar, on podrem veure un peculiar fenomen anomenat Flysch. Es tracta d’una superfície d’abrasió originada a conseqüència de l’erosió de la mar, formada per diferents làmines de roques calcàries i arenoses, en forma de milfulls.

Continuem el viatge cap a Getaria, una vila medieval emmurallada que destaca per la seva silueta de la muntanya de Sant Antón. Bressol del navegant Juan Sebastián Elkano i del modista Cristóbal Balenciaga, a través dels seus carrers i edificis es descobreix el seu ric patrimoni arquitectònic.

Continuarem el nostre camí fins a Bilbao. En arribar i després de fer el check in sortirem a sopar a un restaurant de la zona. En acabar retorn a l’hotel i allotjament.

Esmorzar a l’hotel. Avui ens dirigirem cap a la ciutat de Vitòria.

Passejarem pel seu nucli antic medieval, declarat Conjunt Monumental, per descobrir el seu encara intacte traçat medieval i la seva antiga muralla. Ens sorprendrà la seva «IMVG» itinerari muralista de Victòria-Gasteiz, la ciutat pintada, una galeria de murals al cor de la ciutat, expressió contemporània, manifestada en art monumental, realitzats per artistes i veïns de la ciutat de forma col·lectiva.

Visitarem la Catedral de Santa Maria totalment lligada a la història de la ciutat, com una de les seves primeres edificacions.

Dinarem en un restaurant local i en acabar seguirem el nostre camí fins a Bilbao.

A l’arribar anirem a visitar el Pont de Biscaia, els seus orígens es remunten a la recta final del segle XIX. L’objectiu que es perseguia en construir el Pont era unir els dos marges de la desembocadura del Nervión sense entorpir la navegació. El disseny va ser obra de Don Alberto Palau Elissague, conegut també per la seva participació en la construcció del Palau de Vidre del Parc de Retiro, a Madrid, per veure-ho millor farem un trajecte en barqueta.

En acabar la visita ens traslladarem a l’hotel per descansar una estona abans d’anar a sopar en un restaurant local.

Allotjament a l’hotel.

Esmorzar a l’hotel. La visita de la ciutat, ens portarà fins al Museu Guggenheim, dissenyat pel nord-americà Frank O. Gehry. L’arquitectura d’avantguarda de l’edifici és un magnífic escenari per presentar obres mestres de l’art modern i contemporani. Des de la seva inauguració l’any 1997, el Guggenheim i el gos Puppy, l’escultura floral de Jeff Koons situada a l’exterior de l’edifici, s’han convertit en el símbol més internacional de Bilbao. Visita exterior de l’edifici, comentant la seva arquitectura i anècdotes de construcció.

Continuarem amb la visita de la ciutat per la zona d’Abandoibarra, que va ser la zona industrial de Bilbao que va albergar les drassanes i altres empreses industrials. Actualment, la zona es troba rehabilitada i alberga edificis de gran importància, com les portes d’Isozaki d’Arata Isozaki, la nova biblioteca de la Universitat de Deusto de Rafael

Moneo, el Paranimf de la UPV / EHU d’Álvaro Siza, la Torre Iberdrola de Cesar Pelli, el Palau Euskaldun de Federico Soriano i Dolores Palacios. A més de nombrosos ponts, com el Zubizuri de Santiago Calatrava o el Pont de La Salve. Són destacables també les escultures a l’aire lliure que se situen en la ribera. Aquest passeig ens portarà fins al Nucli antic, conegut popularment com «Las siete calles», és lloc de reunió habitual per quadrilles de txikiteros.

Avui el dinar serà excepcional, concretament dinarem en el restaurant Ola de Martín Berasategui, guardonat amb una estrella Michelin, ubicat en l’hotel Tayco, ens delectarem amb un menú degustació d’alta gastronomia acompanyat de maridatge de vins per delectar els paladars més exigents.

Seguirem per l’Arenal i tots els seus atractius com l’església de Sant Nicolau, Plaça Nova, Plaça Unamuno, Església de Sants Joans, Església de Sant Antoni, Mercat de la Rivera, Catedral de Santiago, Edifici de la Borsa, Biblioteca de Bidebarrieta i Teatre Arriaga.

Retorn a l’hotel i, si encara en tenim ganes, sortirem per degustar algun “pintxo” típic de la zona. Allotjament a l’hotel.

Esmorzar a l’hotel i sortida amb les maletes en direcció a Gernika on visitarem la Casa de Juntes de Biscaia, amb el seu simbòlic arbre, sota el qual es congregaven els bascos per decidir sobre els interessos de la comunitat. També tindrem l’oportunitat de veure el mural del famós quadre de Picasso «El Guernica».

Seguidament, ens dirigirem a Bermeo, poble pesquer que compta amb una singular personalitat i encant. Allà farem un passeig per conèixer el seu patrimoni cultural, com el monument de Nestor Basterretxea en homenatge a Benito Barrueta, veurem que l’illa d’Izaro encaixa a la ranura del monument, o l’exterior del Museu del Pescador, ubicat a la Torre Ercilla, a més veurem el casino amb aspecte de palau francès.

Dinarem a un restaurant de la zona i en acabar ens dirigirem cap a l’aeroport de Bilbao, no sense abans fer una parada per fotografiar a San Juan de Gaztelugatxe, perquè San Juan de Gaztelugatxe impressiona. Es tracta d’una ermita situada enmig de la mar i a la qual només es pot pujar mitjançant l’ascens de 231 graons, i que probablement constitueix l’estampa més famosa de la costa basca, sobretot des del rodatge de la superproducció televisiva Joc de Trons.

Arribada a l’aeroport per agafar el nostre vol directe a Barcelona. En arribar-hi, el Club del Viatger us traslladarà als domicilis o punts de recollida del primer dia.