RIBERA DEL DUERO

23 - 25 octubre 2009  (3 dies / 2 nits)

Guia acompanyant durant tot el viatge: Irene Chamorro

INTRODUCCIÓ

La Ribera del Duero constitueix una de les comarques més interessants per qualsevol aficionat al vi. Història, art, tradicions, bodegues, una exquisida gastronomia i un entorn natural privilegiat són part de l’oferta que aquesta zona ofereix al visitant.
Quant veiem el camí recorregut pels vins de la Ribera del Duero en tan sols quinze anys, s’ha d’exclamar chapeau per tot l’esforç de viticultors, elaboradors i comercialitzadors i pel Consell Regulador que ha anat marcant les pautes per fer que aquests caldos siguin considerats com els millors del territori nacional.

Però la visita a la Ribera del Duero no seria completa sense gaudir de la seva gastronomia. Tenim el famós lechazo o xai al forn de llenya, sense oblidar altres especialitats com el formatge, morcilla, xoriço, sopa castellana i especialitats de la nova cuina d’autor presents també a la regió.

ITINERARI DEL VIATGE

Divendres, 23 Octubre 2009
Sortida en autocar des dels pobles de la costa cap l’Aeroport de Barcelona, vol d’Spanair JK417 amb sortida prevista a les 14:30 h cap a Madrid. Arribada a les 15:50 h.
Un bus ens estarà esperant i ens dirigirem a Peñafiel, a uns 190 km.
Trasllat cap a l’hotel Spa Convento las Claras 4**** on arribarem aproximadament a les 19:00 h.
Després de descansar una estona, gaudirem d’un sopar al Restaurant “Conde Lucanor” situat al mateix hotel.
Serà la primera presa de contacte amb els vins de la zona, objectiu de la nostra escapada.
Gaudirem d’un menú-maridatge que uneix la gastronomia i el món del vi. Tot i que els protagonistes seran dos vins negres D.O. Ribera del Duero, no podem descartar un vi blanc per l’entrant que serà D.O. Rueda i un cava català per acompanyar les postres. Els plats triats combinen per harmonia o contrast amb els vins proposats. Durant el sopar ens donaran les explicacions pertinents.

Dissabte, 24 Octubre 2009
Esmorzar a l’hotel.
Durant tot el dia passejarem per “La Milla de Oro vitivinícola”, anomenada així per les condicions climàtiques especials i la seva reconeguda tradició vitivinícola ancestral on es troben les marques mes prestigioses de vi espanyol, coneixerem dos de les bodegues amb mes prestigi de la zona.

Ocupa una superfície de més de 700 hectàrees i el seu nom prové de la unió de dues paraules que defineixen el territori. Rívul (ribera) i Torta (tortuosa, corbada). Les vinyes ocupen 204 hectàrees que es distribueixen sobre un conjunt de vessants amb una alçada màxima de 850 metres fins el marge sud del riu Duero. Tenen una gran varietat de sòls on apareixen representades la majoria de les grans vinyes del món, la resta de la finca la completen la bodega, l’abadia del segle XII, una explotació agrícola i bosc.
La visita serà guiada per personal seleccionat i constarà de visita a la vinya, a la bodega i a l’església i sagristia de l’abadia, acabant amb el tast dels vins a la mateixa església.
Tast: Primicia (tinto joven) / Rívola (tinto crianza) / Selección Especial (tinto Reserva)

Ja es hora de dinar, ens traslladarem a Traspinedo, a pocs kilòmetres, on menjarem el plat típic de la vila, el pincho de lechazo fet a la brasa de sarmiento, delícia gastronòmica per excel·lència de la localitat, tan per la matèria primera com per la seva senzillesa en l’elaboració en la que només es necessita una fina barra de ferro i un manat de pals de vinya per fer les brases. L’afamada recepta va sorgir entre els veïns com una manera de menjar calent, barat i sense la necessitat d’utilitzar els atuells de cuina.

Desprès de dinar ens dirigirem a FINCA VILLACRECES.
Aquesta joia amagada de la Ribera del Duero compta amb una extensió de 115 hectàrees, on 60 són de vinyes de propietat distribuïdes en parcel·les. Treballen amb tres varietats: tinto fino, merlot i cabernet sauvignon amb una edat mitjana de 30 anys.
A la finca s’elaboren dos tipus de vins: Villacreces i Nebro. Ambdós vins amb complexitat i una personalitat característica, pròpia de la peculiar finca d’on procedeixen.
Ens proposen un tast de tres vins, maridats amb tres tipus de formatges, tot presentant-nos tres de les bodegues del grup.

Desprès d’aquesta visita donarem per acabat un dia ple d’experiències, haurem visitat dues bodegues amb histories i característiques diferents.

Tornarem a l’hotel, per descansar i gaudir de les instal·lacions.
Avui el sopar serà lliure, estarem encantats d’oferir-vos suggeriments d’on sopar i gestionar la reserva als diferents restaurants de Peñafiel.

Diumenge , 25 Octubre 2009
Esmorzarem al restaurant de l’hotel.
Cap a les 10:00, el bus ens vindrà a buscar i anirem a visitar l’última bodega de la nostra escapada BODEGAS PROTOS.

Tindrem el privilegi de ser dels primers en visitar les noves instal·lacions, obertes des de la primavera del 2009, dissenyades per l’arquitecte anglès Richard Rogers, el mateix que ha dissenyat la T4 de l’aeroport de Madrid.
Avui en dia el disseny de les noves bodegues per arquitectes de prestigi s’ha convertit en freqüent, no obstant això, PROTOS marcarà un abans i un després en el domini de les tècniques arquitectòniques aplicades a espais funcionals, que no només faciliten la feina de la bodega si no que la converteixen en una veritable obra d’art.
Durant el tast, provarem tres vins: un criança, un reserva i un selecció.
Cal esmentar que el criança va ser guardonat com el millor negre amb criança del 2008 per la Guia de Vins Gourmets 2009.

Ja arribem al final de la nostra escapada… però encara tindrem temps de gaudir d’un últim àpat en un restaurant-asador, situat en un vell molí, mencionat a l’arxiu diocesà de Valladolid per primer cop l’any 1573, on el plat principal serà el lechazo al forn regat amb vi de la Ribera del Duero.

Després de dinar, cap a les 16:00 h ens dirigirem cap a l’aeroport de Madrid, encara ens queden unes hores de camí abans d’agafar el vol de tornada amb sortida prevista  a les 21:30 h en el vol d’Spanair JK440 cap a Barcelona. Arribada prevista a les 22:45 h.
A l’arribada a Barcelona el bus ens portarà a les diferents localitats de la costa.

AQUEST VIATGE INCLOU

• Petit pica-pica al Club del Cep d’Arenys de Mar, on ja començarem a introduir-nos en el món de la Ribera del Duero. Explicarem detalladament el programa del viatge i tastarem algun vi de la zona. Aquest pica-pica és exclusiu pels participants i el farem unes setmanes abans de la sortida.
• Vol nacional de línia regular a classe turista Barcelona – Madrid – Barcelona.
• Facturació d’equipatge amb un màxim de 20 Kg per persona
• Autocar privat i guia acompanyant (Irene Chamorro) durant tot el viatge
• Trasllats a l’aeroport de Barcelona (anada i tornada) des de diversos punts de la costa
• 2 nits en hotel de 4 estrelles a Peñafiel. Hotel Spa Convento las Claras 4****  www.hotelconventolasclaras.com
• Esmorzar tipus bufet
• 1 sopar-maridatge al restaurant “Conde Lucanor”
• 1 dinar al restaurant “Laurel del Baco” a Traspinedo
• 1 dinar al restaurant “ Molino de Palacios” a Peñafiel
• Visita i degustació a la bodega Abadia Retuerta
• Visita i degustació a la finca Villacreces
• Visita i degustació a les bodegues Protos
• Propines a guies locals i conductors.
• Bossa per portar documentació del Clubdelviatger.cat (1 per habitació)
• Documentació informativa del viatge amb el recorregut definitiu

PREU
Preu per persona compartint habitació doble: 680.00 €
Suplement habitació individual: 90.00 €

NOTES IMPORTANTS

• Aquest viatge ha estat calculat per un mínim de 20 persones i les places són limitades.
• Data límit per la reserva: 20 setembre 2009